おはようございます♪
先日、豆ごはん（グリンピース）を炊いたら、
娘が「そら豆も食べたい」と。
そら豆といえば
お気に入りだった絵本「そら豆くんのベッド」シリーズを
懐かしく思い出します♪
そら豆は今がまさに旬！ですが
すぐに食べたかったので
セブンイレブンの冷凍そら豆を買ってきました！w
チンしただけで、塩加減がちょうどよく
とても簡単で、めちゃくちゃ美味しー♪
一瞬で、食べちゃいました！
セブンイレブンの冷凍そら豆の
その手軽さといったら、
もう神レベル！
手軽さの秘密とは、
実は、袋に小技が仕込まれているので、
買ったきたまま袋ごとレンジチンできます。
（自分で少し切ったりしなくてよい）
これが、レンジでチンしたそら豆の袋なのですが、
その小技とは、この真ん中の切込み↑（白い縦線）
温めると出現するようになってて、
加熱中に、袋がパンパンに膨らんでくると
真ん中からいい感じに空気を逃す役割を果たしてました♪
すごいですよねー！！
なので、絶対に爆発しないんです！！
このちょっとした工夫に感動。
ドジな私にはありがたい小技で、
たまに袋が爆発して、中身飛び散らせてしまって
がっがり、面倒くさい、食べられない
という残念な事件も起きなくて済みますｗ
今回もやってしまうそうでしたが、
自動に切り込みが入るという
小技に助けられ、
美味しくいただくことができました♪
旬のそら豆ですが、
生で買ってくると
さやついてますよね。（当たり前）
そのさやって捨てがちですが、
実は、イタリアでは日本より身近な初夏の野菜で
国民の消費量も多いんだって。
その分さやの量も半端なく多いけれど、
実は、イタリアの家庭料理では、
さやは捨てないで食べているんだとか。
料理に有効活用しているんだってー！
新鮮であれば、筋っぽさもなく美味しいみたいなので
試してみようかな♪
